Диета, которая продлевает жизнь, уже известна

Опыты, проведенные на мышах, позволили вывести формулу эффективной диеты, которая становится гарантией долгой жизни, старости лишенной многочисленных заболеваний. В основе метода лежит рацион с низким содержанием углеводов, высоким жиров.

Особенности исследований

Новая диета носит замысловатое название — кетогенная. Всего было проведено два эксперимента с участием мышей. Полученные данные были опубликованы в печатном издании Cell Metabolism.

Кетогенная диета работает довольно просто. В организм с продуктами еды, допустимыми к употреблению по данному принципу питания, поступает небольшое количество углеводов, малое белков, большое жиров. Именно такое содержание необходимых полезных веществ ведет к тому, что энергию для нормальной жизнедеятельности организм питает из жиров. Жирные кислоты, поступающие в организм, печенью преобразовываются в кетоновые тела. Они положительно влияют на работу функций мозга. В процессе исследований, проводимых ранее, значительные улучшения наблюдались у детей больных эпилепсией, всех людей страдающих нарушением памяти.

В эксперименте, относительно действия кетогенной диеты на организм, использовались мыши, достигшие годовалого возраста. В переводе на человеческие годы, это будет средний период жизни. Получить максимально точные данные относительно действия кетогенного меню на организм, помог разный рацион, который был составлен для мышей. Научные сотрудники Института Бака (США), специализирующиеся на изучении принципов старения человека, поделили мышей на три группы:

• первой давали высокоуглеводные продукты;
• второй давали много жиров, мало углеводов;
• третья содержалась на жесткой кетогенной диете, исключающей содержание углеводов (чтобы мыши не растолстели, их иногда переводили на другое меню).

Результаты такого тестирования были ошеломляющими. Жизненные показатели животных из третьей группы, придерживающихся кетогенного меню, указывали на то, что они смогут дожить до глубокой старости. Но и это еще не все открытия. Память животных, вскармливаемых по кетогенному рациону, оказалась очень хорошей, такой же, как в далекой молодости. У млекопитающих, сидящих на высокоуглеводной диете, память с возрастом заметно ухудшилась.

Главный специалист тестирования Джон Ньюман отметил долгосрочность кетогенной диеты, способной спустя годы поддерживать нормальное функционирование головного мозга. Ученый считает, что данная диета имеет тенденцию изменять активность генов отвечающих за работу мозга. Доподлинно известно, что рацион благотворно повлиял на ген продлевающий жизнь и контролирующий жировой обмен.

Второе тестирование подтвердило удивительные результаты, полученные в результате первого исследования. Самцы годовалого возраста, ставшие участниками эксперимента, продемонстрировали отличные результаты. Срок жизни значительно увеличился. В старости мышечная масса, память, двигательные аппараты были в отлично виде, как и в молодости.

Эрик Вердин, еще один участник мышиных экспериментов, заявил, что данные исследования позволят разработать новые методы борьбы с ухудшением памяти в старости. Также специалисты пытаются выяснить, как кетогенная диета влияет на болезнь Альцгеймера.